Programme de la soirée – 7e Gala Reconnaissance AQMAT

17 h 00 COCKTAIL ET PHOTO SOUVENIR

18 h 30 MOT DE BIENVENUE Karima Brikh, animatrice

18 h 35 MOT DES COMMANDITAIRES MAJEURS Marc Leblanc, vice-président, Solutions quincailleries et centres de matériaux ACCEO Solutions

18 h 40 PRÉSENTATION DU JURY ET DU DÉROULEMENT DU VOTE

18 h 45 MOT DU CONSEIL D’ADMINISTRATION Dominique Bélanger, marchand-propriétaire, Quincaillerie C. Bélanger RONA, président du conseil d’administration de l’AQMAT

18 h 50 MOT DE LA DIRECTION Richard Darveau, président et chef de la direction de l’AQMAT, président du conseil de Bien fait ici

18 h 55 PREMIER SERVICE Trilogie de saumon provenant d’une pêche durable (fumé chutney, mariné avec émulsion verte, tataki avec laqué de soya) pousse de coriandre, champignon enoki, tobiko wasabi

19 h 25 DEUXIÈME SERVICE Tourtière forestière de saison, avec sauce légère au porto blanc

19 h 50 CÉRÉMONIES DE REMISE DES PRIX EMPLOYÉS DE L’ANNÉE Équipe (1), Ascension (1) Loyauté (2), Manager (2)

20 h 15 CÉRÉMONIE DE REMISE DU PRIX INNOVATION DE L’ANNÉE

20 h 25 TROISIÈME SERVICE Agneau de deux façons, avec piperade colorée, polenta lait de brebis, jus réduit

21 h 10 CÉRÉMONIE DE REMISE DES PRIX ENTREPRISES DE L’ANNÉE Spécialité (1), Société (2), Perspective (2) Conquérant (2), Patrimoine (2)

21 h 45 MOT DE CLÔTURE ET DESSERT

Déclinaison d’agrumes : maca-brest au citron, chocolat pointe pure au calamansi, quenelle à l’orange amère

22 h 00 PRESTATION MUSICALE DU GROUPE 1945 ET DANSE

22 h 45 SOIRÉE DANSANTE AVEC DJ JUSQU’À 1 HEURE DU MATIN